Código de derecho alimentario

EDITORIAL: Editorial Aranzadi
ISBN: 9788490147948
FECHA DE EDICIÓN: 2/16/2014 12:00:00 AM
Nº DE EDICION: 2

Libro Impreso
Nº PAGINAS: 1408
DIMENSIONES: 210x150

DIRECTORES, AUTORES Y COLABORADORES

Autor: Miguel Angel Recuerda Girela

MATERIAS

Libro no disponible

La legislación alimentaria se define en el Derecho de la Unión Europea como el conjunto de normas aplicables a los alimentos en general, y a la seguridad de los alimentos en particular, que se aplican a cualquiera de las etapas de la producción, la transformación y la distribución de alimentos así como de piensos producidos para alimentar a los animales destinados a la producción de alimentos o suministrados a dichos animales. Este Código de Derecho Alimentario está destinado principalmente a los estudiantes de esta disciplina -con independencia de la denominación concreta que se le dé en los distintos planes de estudios (normalización, deontología u otras)-, y por ello recoge la legislación alimentaria tanto europea como nacional más importante. Incluye 51 normas y hace mención a las más destacadas normas de desarrollo. Asimismo, cuenta con un detallado índice analítico con voces convenientemente desarrolladas.